Mochi: Το περίφημο ιαπωνικό επιδόρπιο που θα κάνει τον ουρανίσκο σου να σε ευγνωμονεί

Ωραία η ελληνική κουλτούρα και οι ελληνικές γεύσεις, δεν αντιλέγω. Καθώς περπατάμε, ωστόσο, στον 21ο αιώνα, θα ήταν πέρα για πέρα άτοπο να ισχυριστούμε πως πρόκειται για κάτι ατόφιο και “καθαρό” από κάθε είδους επιρροές. Κάπως έτσι κανονίζουμε να επισκεφτούμε το βράδυ το γνωστό sushi bar της πόλης ή να παρακολουθήσουμε, καθώς χωνόμαστε βαθιά στον καναπέ, τους Σαμουράι του Ακίρα Κουροσάβα.

Η απόλυτη ιταλική γαστρονομική ιστορία "γράφεται" στη Ρώμη και στο Museo della Cucina

Καλούπια παγωτού της Αναγέννησης, βιβλία μαγειρικής 500 ετών, συνταγές που προορίζονται μόνο για παπάδες… το νεότερο μουσείο της Ρώμης αποτελεί έναν συναρπαστικό φόρο τιμής στην ιστορία του φαγητού και της μαγειρικής της Ιταλίας.

Πέντε λόγοι για να πάρεις τον οδοντωτό Καλάβρυτα-Διακοπτό

Στα ταξίδια και στη ζωή καλό είναι να κάνουμε μερικά πράγματα χωρίς κανέναν απολύτως λόγο και χωρίς να έχουμε κάποια σκοπιμότητα.

Όμως, πραγματικά, κάποιες φορές δεν κάνουμε κάτι που μπορεί να μας αλλάξει για πάντα την οπτική μας στα πράγματα, ενώ υπάρχουν χίλιοι (ή εκατό, ας πούμε) λόγοι για να το κάνουμε. Και μάλιστα σύντομα. Εδώ και τώρα.

Μια υπέροχη σκέψη είναι να επιβιβαστείς στον θρυλικό οδοντωτό σιδηρόδρομο που χωρά με το ζόρι 100 ανθρώπους και που ενώνει τα επικά Καλάβρυτα με το κάπως πιο καλτ Διακοπτό και να δεις τη ζωή αλλιώς, μέσα από τα παράθυρα του τρένου που διασχίζει ομορφιές και φύση.

Όταν ο χαρταετός συναντά την αρχιτεκτονική, δεν μπορείς παρά να θαυμάσεις

Καθώς η κατεξοχήν εβδομάδα του χαρταετού φτάνει στο τέλος της, ρίχνουμε μια κλεφτή ματιά σε κτήρια που άντλησαν την έμπνευσή τους από το σύμβολο αυτό που στη χώρα μας έχει άρρηκτα συνδεθεί με την Καθαρά Δευτέρα και τα περίφημα κούλουμα. Η άρπα του ανέμου, όπως αποδίδεται ο κινέζικος όρος Fen Zheng που αντιστοιχεί στον χαρταετό, εισχωρεί έτσι και στον χώρο της αρχιτεκτονικής, οδηγώντας σε φουτουριστικές δημιουργίες που αξίζει να ανακαλύψεις.

Να γιατί η Κέρκυρα μαγεύει την Ανδριανή Βοντετσιάνου

Παραμυθένιες διακοπές ή μια περιπλάνηση στον χρόνο; Μνήμες από παιδικά καλοκαίρια ή όνειρα θερινής νυκτός για κάποιον παράφορο έρωτα κάτω από το φεγγαρόφως; Για τις παραλίες ή για τα μουσεία; Για τις περαντζάδες ή για την κουζίνα; Η Ανδριανή Βοντετσάνου δεν αντιμετωπίζει διλήμματα όταν έχει να κάνει με το νησί της καρδιάς της. Λέει ναι σε όλα και, απλώς, επιλέγει εκείνα που είναι ικανά να μαγέψουν ακόμα και τον πιο στριφνό, τον πιο αντιποιητικό επισκέπτη…

Κολωνία και Ξάνθη: Αντι-καρναβαλικότητα με ιερό σκοπό

Μουσικές που ξεγλυστρούν από παντού, κορμιά που λικνίζονται στους ξέφρενους ρυθμούς και τις διονυσιακές διασκεδάσεις, σομπρέρο που παλεύουν να κρατηθούν σε κεφάλια σειόμενα και πλήρως παραδομένα στον ιερό σκοπό του καρναβαλικού εορτασμού. Άρματα και παρελάσεις, κονφετί και σερπαντίνες, καθώς και χίλια δυο άλλα πράγματα είναι το καρναβάλι -ή μάλλον ήταν, αφού δεν άργησε να μεταμφιεστεί και το ίδιο, λαμβάνοντας διαφορετικές αποχρώσεις σε πόλεις που έσπευσαν να συμμορφωθούν στο κάλεσμα των καιρών.

Ο Τηλέμαχος Τσαρδάκας έχει ένα θέμα με τ’ αστέρια της Χίου #challenge_valitsa

Ένας μάγος του ρεαλισμού, ένας γητευτής των λέξεων, με ένα όνομα που θυμίζει ήρωα μυθιστορήματος. Ο συγγραφέας ενός από τα μεγαλύτερα καλλιτεχνικά και εμπορικά σουξέ που ευτυχήσαμε να απολαύσουμε τα τελευταία χρόνια στα ελληνικά σανίδια («Οι Κάτω απ’ τ’ αστέρια») δεν μοιάζει να «έκανε ταξίδια μακρινά» στη ζωή του, όμως δεν είμαι βέβαιη ότι όλοι «οι άνθρωποι που αγάπησε ήταν δέντρα». Η προσωπική του ρίζα αναβρύζει αδιαλείπτως καρποφόρα από την πανέμορφη Χίο, αλλά και με το Λονδίνο τον συνδέει σημαντικό κομμάτι ζωής. Ο Τηλέμαχος Τσαρδάκας δεν αφήνει το σώμα ακαταπόνητο και, ευτυχώς για τις αναγνώστριες και τους θεατές, ούτε το μυαλό και την ψυχή του.

Στο Phat Bunny ανανεώνουμε τον έρωτά μας με το μπέργκερ

Αν βρεθείς για οποιονδήποτε λόγο στο Περιστέρι και έχεις όρεξη για μπέργκερ, ξέρουμε πού να σου πούμε να πας.

Αν πάλι μένεις μόνιμα Περιστέρι, είναι σχεδόν βέβαιο πως κάτι έχεις ακούσει κι εσύ για τη νέα άφιξη που κάνει πολλές και πολλούς να παραμιλούν, είτε το επισκέπτονται δια ζώσης, είτε απολαμβάνουν τη νοστιμάδα του από την άνεση του σπιτιού τους, μέσω delivery.

Το "Πιστεύω" του ειρηνικού ταξιδιώτη

Η Ειρήνη είναι μία κατάσταση ηρεμίας, που δεν επιφυλάσσει ανησυχίες, συγκρούσεις και απογοητεύσεις. Είναι ένα παγκόσμιο ιδανικό και ένα από τα παλαιότερα ιδανικά της ανθρωπότητας, ενώ μία παγιωμένη εγκαθίδρυσή της στον κόσμο συνδέεται άμεσα με τα ανθρώπινα δικαιώματα.

5 από τα πιο περίεργα αμάξια όλων των εποχών

Συμβαίνει στον καθένα μας κατά καιρούς να οδηγάμε και ξαφνικά να παρατηρούμε κάτι τόσο παράξενο και ασυνήθιστο να περνάει από δίπλα μας που ενστικτωδώς διπλοτσεκάρουμε για την ταυτότητά του. Τι είναι αυτό; Ποιος το έκανε; Και ακόμη, μερικές φορές, γιατί να αγοράσεις κάτι τέτοιο; Έτσι και στην παρακάτω λίστα, μερικά αμάξια θα σε κάνουν να αναρωτιέσαι τι σκεφτόταν άραγε ο δημιουργός τους -που δυστυχώς για σένα, σε κάποιες περιπτώσεις, δεν τα προόριζε για το ευρύ κοινό.

Oι 7 αρχαιότερες ελληνικές πόλεις σου προσφέρουν ένα αξεπέραστο ταξίδι στον χρόνο

Όταν το παρελθόν συνομιλεί με το παρόν, το μέλλον φωτίζεται ακόμα περισσότερο με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των πόλεων να εντείνονται και να φιγουράρουν ψηλά.

Η Πέγκυ Μουζάκη έχει χίλιους λόγους να λατρεύει τη Σάμο

“Νησί της” αποκαλεί η Πέγκυ Μουζάκη τη Σάμο και σύντομα καταλαβαίνουμε τον λόγο, καθώς ξεναγούμαστε μέσα από στιγμές βαθιά αυθεντικές, αναζωογονητικές και γαλήνιες. Ανατολές, παραλίες, περίπατοι, πανηγύρια, συναναστροφές, ηλιοβασιλέματα, όλα μοιάζουν να αποκτούν νέο νόημα στο μαγευτικό αυτό νησί κι εμείς, σαν άλλη θεά Ήρα, ανυπομονούμε να γνωρίσουμε τις ομορφιές του. Προς το παρόν, αφήνουμε τις λέξεις να μας ταξιδέψουν.