Καλωσόρισες στο followgeorge.gr
Θα βρεις εμπειρίες από τα ταξίδια μου, συμβουλές και γαστρονομικές προτάσεις. Ελπίζω να το απολαύσεις όσο εγώ!
Γιώργος Βιτωράτος
All in Dine
Και μετά από τις αμέτρητες βόλτες στο Άμστερνταμ, είτε με τα πόδια είτε με ποδήλατο, σίγουρα θα σου έχει ανοίξει η όρεξη. Γι' αυτό, εδώ θα βρεις μια λίστα με τα έξι καλύτερα μαγαζιά για να γευτείς νόστιμες ολλανδικές λιχουδιές.
Η Ολλανδία παράγει 14 είδη τυριού, τα πιο γνωστά από τα οποία είναι το Goudsekaas και το Edammerkaas, ενώ συγκαταλέγεται στους μεγαλύτερους εξαγωγείς τυριού, αφού τα ολλανδικά τυριά διοχετεύονται σε 130 και πλέον χώρες, μεταξύ των οποίων φυσικά και η Ελλάδα.
Θες ένα παραδοσιακό πρωινό, ένα αριστοκρατικό γεύμα ή το καλύτερο dessert με τον καφέ σου;
Ευκαιρία λοιπόν να ανακαλύψεις τα μυστικά σοκάκια όπου είναι κρυμμένα τα καλύτερα μπαρ της πόλης και που, πίστεψέ με, είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλη ιστοσελίδα.
Η Βουλγαρία παράγει 180 εκατομμύρια λίτρα αποσταγμάτων τον χρόνο. Ένα όμως είναι το παραδοσιακό απόσταγμα που συμβολίζει τη φιλοξενία και το γλέντι στη γειτονική χώρα, μοιάζοντας αρκετά με αυτό που εδώ στην Ελλάδα αποκαλούμε ρακή.
Στην Κωνσταντινούπολη θα φας καλά. Θα φας οικονομικά, νόστιμα και σε ποσότητες που κάθε άλλο παρά δυσαρεστημένο θα σε αφήσουν. Οι ντόπιοι φίλοι σου θα σε παρασύρουν σε εκλεκτά στέκια, λίγο μακριά από τη μεγάλη, τουριστική βουή, και σε αυτά θα ανακαλύψεις τα αγαπημένα σου πιάτα της τουρκικής και ιδίως της πολίτικης κουζίνας φτιαγμένα με γνήσιο μεράκι και σε καλοδεχούμενες παραλλαγές.
Δεκάδες παραδοσιακά γλυκά ξεκουράζονται στα ταψιά και τις πιατέλες πίσω από τις βιτρίνες των καλοφωτισμένων ζαχαροπλαστείων της Κωνσταντινούπολης, κάνοντας τα σάλια σου να τρέχουν και την όρεξή σου να ανοίγει επικίνδυνα. Αν θες πραγματικά να βουτήξεις στο μέλι της πολίτικης ζαχαροπλαστικής, σου συστήνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις κάτι από τα παρακάτω.
Εδώ θα βρεις τα καλύτερα μέρη για να απολαύσεις ένα καυτό ρόφημα στην Κωνσταντινούπολη.
Ευκαιρία λοιπόν να ανακαλύψεις τρία όμορφα, κοντινά μέρη, και τα cafe τους, που μπορείς να συναντήσεις λίγο έξω από την πρωτεύουσα...
Έχω να σου προτείνω τρία από τα καλύτερα μέρη του Δουβλίνου για την απόλυτη εμπειρία ενός εξαιρετικού brunch, της πιο απίθανης τάρτας και του καλύτερου χαρμανιού καφέ και τσάι. Κράτα λοιπόν τις σημειώσεις σου, πάρε την καλύτερη παρέα και... καλή απόλαυση.
Ο καθένας μας αγαπάει ένα burger όμως, είτε πρόκειται για ένα burger με μοσχαρίσιο κρέας - πλούσιο σε τυρί, είτε για ένα τραγανό burger με στήθος κοτόπουλο ή απλά ένα veggie burger για τους χορτοφάγους. Μιας και θα δεις δεκάδες burger places σε όλη την πόλη, σου προτείνω τα καλύτερα για να είναι πιο εύκολο να αποφασίσεις:
Για γλυκά donuts παρέα με τον καφέ σου ή και σκέτα, σαν επιδόρπιο, σου προτείνω να επισκεφθείς κάποιο (ή μήπως όλα;) από αυτά τα καταστήματα
Η πρωτεύουσα της υψηλής αισθητικής και των fancy μπαρ είναι έτοιμη να σε υποδεχτεί σε κάποια από τα καλύτερά της στέκια, που είναι μόνο για ντόπιους. Αυτά τα κοκτέιλ θα σε εντυπωσιάσουν με τις γεύσεις τους από συστατικά που ίσως δεν έχεις ξανακούσει.
Θα βρεθείς στη χώρα της αφθονίας, των φώτων, των δρόμων, των χιλίων δύο προσώπων, της βοής. Θα βρεθείς εκεί όπου οι ποσότητες είναι διπλάσιες από ό,τι οι ευρωπαϊκές, οι επιγραφές grande και οι λεωφόροι μοιάζουν με πλατείες.
Το μαροκινό τσάι μέντας είναι διάσημο σε όλον τον κόσμο και έχει μια ειδική τελετουργία παρασκευής, χρόνων αναμονής και ανακατεμάτων, για να επιτευχθεί το αυθεντικό, σωστό αποτέλεσμα. Ό,τι είναι για τους Βρετανούς το earl grey και το πράσινο τσάι για τους Κινέζους, είναι για τους Μαροκινούς το ξακουστό Moroccan mint tea.
Το ταζίν θα το βρεις παντού και δεν είναι άλλο από το μαγειρικό πήλινο σκεύος στο οποίο μαγειρεύονται τα πιο γνωστά φαγητά της μαροκινής κουζίνας. Κάθε πιάτο συνοδεύεται από ψητά λαχανικά, σαλάτα ή κους κους και αρωματίζεται με ποικιλία μπαχαρικών, με το κύμινο να λείπει σπανίως από κάπου.
Υπάρχουν πολλά που μπορείς να κάνεις και να δεις στο Μαρακές και, φυσικά, έχεις πάρα πολλές επιλογές για να γευματίσεις όλες τις ώρες της ημέρας. Το πού θα γευματίσεις, συνήθως, εξαρτάται και από το σημείο όπου βρίσκεσαι.
Καλό και το streetfood, ακόμα καλύτερες οι ατελείωτες βόλτες με καφέ και νερό στο χέρι, αλλά σε ένα ταξίδι έρχεται κάποτε εκείνη η στιγμή που αισθάνεσαι την ανάγκη να καθίσεις κάπου και απλώς να αφεθείς, να σταθείς και να ατενίσεις μια συγκεκριμένη θέα, με ένα βλέμμα που λέει «Τα κατάφερα, ήρθα Λονδίνο. Το σχεδίαζα χρόνια».
Τα μπισκοτάδικα αυτά δεν αποτελούν ακόμα μία αλυσίδα καταστημάτων τροφίμων. Είναι τα θρυλικά, τα πεντανόστιμα, τα παραμυθένια Ben’s Cookies που βρίσκονται σε αρκετά σημεία στο Λονδίνο και αποτελούν σχεδόν από μόνα τους έναν καλό λόγο να επισκεφτείς τη βρετανική πρωτεύουσα.
Cake ή τούρτα, η απόλαυση είναι η ίδια. Έχει χρώματα παστέλ, καρδιά σοκολάτας και σχέδια που ξυπνούν όλα τα ζαχαροπλαστικά σου ένστικτα. Ζαχαρόπαστες, μυρωδάτες βανίλιες, δροσερά φρούτα και φρέσκο αλεύρι συμμαχούν για τη δημιουργία γευστικών συνδυασμών που, αφού φυσικά απαθανατίσεις για τα social σου, στη συνέχεια θα απολαύσεις χωρίς ενοχές.
