All tagged Σνίτσελ

Wiener Schnitzel: Η αυθεντική συνταγή στο τραπέζι σου

Το Wiener Schnitzel σημαίνει "βιεννέζικη κοτολέτα" στα γερμανικά και είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και αντιπροσωπευτικά πιάτα της Αυστρίας. Τόσο αντιπροσωπευτικό μάλιστα, που η ονομασία του προστατεύεται με πάθος από τον αυστριακό νόμο. Πρέπει να είναι κατασκευασμένο από μοσχάρι -όταν παρασκευάζεται με οποιονδήποτε άλλο τύπο κρέατος, δεν μπορεί τεχνικά να ονομαστεί “Wiener Schnitzel”.

Δέκα λόγοι για να επισκεφθείς το Σάλτσμπουργκ έστω μία φορά στη ζωή σου

Το Σάλτσμπουργκ έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει στους επισκέπτες του από τον Μότσαρτ και την οικογένεια Φον Τραπ. Είναι μια γραφική, ρομαντική πόλη που έχει να επιδείξει πολιτισμό και μια αφθονία θεαμάτων και δραστηριοτήτων που μπορούν να ξελογιάσουν τους επισκέπτες του.

 Το γερμανικό φαγητό ισούται με γερμανική αμαρτία

Εκτός από το περιβόητο τείχος του Βερολίνου και τις γνωστές σε όλους μας μπύρες, η Γερμανία σού υπόσχεται επίσης φανταστικό φαγητό και γλυκά παρασκευάσματα που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Έτσι κι εγώ με τη σειρά μου, σου υπόσχομαι ένα άρθρο γεμάτο γερμανικές μυρωδιές από σνίτσελ, λουκάνικα και πολλά άλλα είδη που οι Γερμανοί ξέρουν να φτιάχνουν καλά και τα οποία εσύ πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις σαν βρεθείς στον τόπο τους.