Ladurée: Ο λόγος που θες να δοκιμάσεις μακαρόν στη Γαλλία

Εσύ το ήξερες ότι τα μακαρόν στο Ladurée είναι φτιαγμένα από μαρέγκες γεμισμένες με βουτυρόκρεμα ή κρεμώδη γκανάς; Στην πραγματικότητα, τα πρώτα μακαρόν φτιάχτηκαν στην Ιταλία, σε ένα Βενετικό μοναστήρι, τον 8ο αιώνα. Το 1792, δύο μοναχές του Τάγματος των Καρμελιτών άρχισαν να ψήνουν και να πωλούν μακαρόν, αλλά χωρίς ιδιαίτερες γεύσεις. Μετά από τη δεκαετία του 1830, οι αρτοποιοί άρχισαν να πειραματίζονται προσθέτοντας διαφορετικά μπαχαρικά και λικέρ στην κρέμα ανάμεσα σε αμυγδαλωτές μαρέγκες. Σταδιακά εξελίχθηκαν σε ακαταμάχητα ψημένα μακαρόν με πικάντικες γεύσεις και σε πολλά ελκυστικά χρώματα.

Τα μακαρόν είναι ένα MUST που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις κατά την επίσκεψη σου στο Παρίσι.

Ladurée Champs Elysees

Το πιο φημισμένο σπίτι μακαρόν στον κόσμο βρίσκεται στη Λεωφόρο Σανζ Ελιζέ και το ίδρυσε ο Louis Ernest Ladurée το 1862. Πρώτα, η οικογένεια Ladurée άνοιξε ένα κατάστημα αρτοποιείων και στη συνέχεια μια ατυχής πυρκαγιά κατέστρεψε σχεδόν τα πάντα, γεγονός που συντέλεσε τελικά στην απόφαση των ιδιοκτητών να το μετατρέψουν σε ζαχαροπλαστείο.

Τα καταστήματα μακαρόν προσκαλούν τον κόσμο, με το κομψό τους εξωτερικό design και την παραμυθένια αίσθηση. Η πολυτέλεια και η έκρηξη γεύσεων συναντιούνται στα υπέροχα κρεμώδη και ελαφρώς τραγανά μακαρόν. Σαν αντικρίσεις την ευρεία γκάμα αρωματισμένων μακαρόν, σίγουρα δε θα είσαι σε θέση να αντισταθείς στον πειρασμό να τα δοκιμάσεις. Τα όμορφα χρώματα είναι εκθαμβωτικά από την ώρα που θα μπεις στο κατάστημα Ladurée! Υπάρχουν μόνιμες, αλλά και πρόσθετες εποχιακές γεύσεις από μακαρόν που σερβίρονται σε περίτεχνα σχεδιασμένα κoυτιά. Ταιριάζουν απόλυτα με το θέμα του καταστήματος. Τα μακαρόν Ladurée είναι απλώς τα καλύτερα στο Παρίσι.

Απόλαυσε αυτό το μοναδικό ταξίδι!

Δοκίμασε αυτά τα υπέροχα μακαρόν και μη διστάσεις να επισκεφτείς ένα από τα περίφημα σπίτια του Ladurée. Υπάρχουν έξι μαγαζιά και σπίτια στο Παρίσι, τα οποία γίνονται όλο και πιο μοντέρνα. Μπορείς επίσης να απολαύσεις μακαρόν Ladurée σε πολλές ευρωπαϊκές πόλεις και σε όλο τον κόσμο.

Εδώ θα βρεις μερικά μαγαζιά Ladurée στο Παρίσι, που ίσως θα ήθελες να επισκεφτείς:

Ladurée Paris Champs Elysees: Av.des Champs-Elysees

Ladurée Paris Royale: 18 Rue Royale

Ladurée: 1 er etage et RDC, 64 Boulevard Haussmann

Ladurée Paris Bonaparte: 21 Rue Bonaparte

Ladurée: 14 Rue de Castiglione