Hey!

Καλωσόρισες στο followgeorge.gr

Θα βρεις εμπειρίες από τα ταξίδια μου, συμβουλές και γαστρονομικές προτάσεις. Ελπίζω να το απολαύσεις όσο εγώ!

Γιώργος Βιτωράτος

Το Εδιμβούργο του Γιάννη Ασμάνη είναι μια παραμυθένια πόλη

Το Εδιμβούργο του Γιάννη Ασμάνη είναι μια παραμυθένια πόλη

Ο Γιάννης Ασμάνης από τη Θεσσαλονίκη βρέθηκε πριν τέσσερα χρόνια στο μαγευτικό Εδιμβούργο, την Αθήνα του Βορρά. Η εξερεύνηση ανήκει στα προτερήματα του και έτσι αποφάσισε μαζί με τη φωτογραφία να δημιουργήσει και ένα κανάλι στο YouTube όπου μας ξεναγεί στο Εδιμβούργο. Ο Γιάννης είναι ένας άνθρωπος χαμογελαστός και γεμάτος θετική ενέργεια. Αγαπάει πολύ την φωτογραφία και με τον φωτογραφικό φακό απαθανατίζει υπεροχές γωνιές του Εδιμβούργου και της Σκωτίας. Έχουμε την χαρά να φιλοξενούμε τον Γιάννη Ασμάνη στο followgeorge.gr και να μaς μιλήσει για τις εμπειρίες του στη πόλη ως μόνιμος κάτοικος δίνοντας μας κάποια tips για το επόμενο ταξίδι μας.


Από την ημέρα που είδα την ταινία «Braveheart», στα 18 μου χρόνια, είπα στον εαυτό μου μια μέρα θα επισκεφτώ την Σκωτία. Μετά από 20 χρόνια τα κατάφερα και πλέον ζω και εργάζομαι στην πόλη του Εδιμβούργου. Βέβαια θα σας το χαλάσω αλλά η ταινία εν τέλει δεν γυρίστηκε στην Σκωτία αλλά το όνειρο έγινε πραγματικότητα και πλέον βρίσκομαι εδώ.

Φωτογραφία από το προσωπικό αρχείο του Γιάννη Ασμάνη

Πρώτη φορά που ήρθα στο Εδιμβούργο ήταν πριν τέσσερα χρόνια. Ήρθα με την κοπέλα μου και την κόρη της. Ήρθαμε για να ανακαλύψουμε το Εδιμβούργο που ακούγαμε τόσα όμορφα λόγια και τελικά ανακαλύψαμε ότι δεν υπάρχουν λόγια στο λεξιλόγιο να περιγράψεις αυτή την πόλη. Αν τολμήσω θα πω μόνο μια λέξη… παραμύθι! Θα πω την αλήθεια ότι ο δικός μου σκοπός ήταν να ερευνήσω το σύστημα, δουλειές, εργασίες και τον τρόπο ζωής, μιας και ήμουν σε εύρεση εργασίας το διάστημα εκείνο, και στην Ελλάδα δυστυχώς δεν υπήρχαν ευκαιρίες και προοπτικές.

Από την πρώτη στιγμή με κέρδισαν η ελευθερία, η αρχιτεκτονική και η φύση που υπάρχει μέσα στην πόλη. Η ελευθερία γιατί νιώθεις και μπορείς να κάνεις ότι θέλεις. Μπορείς να είσαι όποιος θέλεις και να αποκαλείσαι όπως θέλεις. Δεν υπάρχουν στερεότυπα! Η αρχιτεκτονική η οποία είναι κυρίως γοτθική, επιβλητική, μυστήρια και μαγική αντίστοιχα και ως φωτογράφος είναι ένα εξαιρετικό στοιχειό για την σύνθεση μου στις λήψεις μου! Η φύση γιατί οι άνθρωποι την σεβάστηκαν και έχτισαν δίπλα στην φύση τις κατοικίες τους και δεν την γκρέμισαν. Το πράσινο που έχει αυτή η πόλη δεν περιγράφεται σε λόγια αλλά πρέπει να το δεις!

Με παραξένεψε ότι οδηγούν από την άλλη πλευρά από ό,τι η υπόλοιπη Ευρώπη. Ήθελα λίγο χρόνο να συνηθίσω να κοιτώ αντίθετα όταν περνώ τις διαβάσεις, και φυσικά πρέπει να περνάς από τις διαβάσεις και όχι από όπου γουστάρεις. Το θέμα με το φαγητό δυστυχώς. Δεν είναι Ελλάδα και δύσκολα βρίσκεις καλή ποιότητα. Ευτυχώς η μάνα μου με έμαθε να μαγειρεύω. Η Ελλάδα να ξέρετε έχει την καλύτερη κουζίνα του κόσμου και δεν το λέω επειδή είμαι Έλληνας αλλά επειδή ισχύει! Όταν ακούν όλοι για ελληνικό φαγητό το σαλάκι τρέχει από το στόμα τους!

Το Εδιμβούργο είναι μεγάλη πόλη και θέλει μέρες για να πεις ότι είδες το 80-90 τις εκατό της πόλης. Τα περισσότερα και πιο διαμαντένια αξιοθέατα είναι έξω από το κέντρο της πόλης και πρέπει να πάρεις λεωφορείο. Για τους λάτρεις της εξερεύνησης θα θελήσετε 6-7 μέρες αλλά θα δείτε μέρη που δεν βλέπουν οι περισσότεροι τουρίστες. Κάποια μέρη είναι τόσο αγνά γιατί δεν πηγαίνει αρκετός κόσμος για αυτό και αυτά τα σημεία έχουν απίστευτα αγνή ομορφιά. Θα χρειαστείτε σίγουρα αθλητικά παπούτσια και κυρίως αδιάβροχα γιατί ένα φτύσιμο βροχής το ρίχνει συχνά. Αυτό δεν σημαίνει ομπρέλα γιατί είναι άχρηστη στην χώρα των άνεμων. Μια ζακέτα αδιάβροχη είναι ότι πρέπει τους καλοκαιρινούς μήνες.

Φωτογραφία από το προσωπικό αρχείο του Γιάννη Ασμάνη

Τον χειμώνα δεν χρειάζεστε πολλά ρούχα, χρειάζεστε τα σωστά ρούχα, και δεν κάνει δυνατά κρύα όπως στην Ελλάδα. Το χειρότερο είναι οι -5 βαθμοί που έχω συναντήσει στο Εδιμβούργο. Ψηλότερα ναι κάνει περισσότερο κρύο! Για τους λάτρεις του καφέ και κυρίως του φραπέ πάρτε μαζί σας από Ελλάδα χιχι. Το Εδιμβούργο και η Σκωτία δεν είναι για ταξίδι χαλάρωσης αλλά για εξερεύνηση. Αυτό σημαίνει πολύ πολύ πολύ περπάτημα και χιλιάδες φωτογραφίες. Μπορώ να γράφω μέχρι αύριο διάφορες πληροφορίες για οτιδήποτε άλλο. Νιώστε άνετα να με βρείτε στο κανάλι μου στο YouTube είτε στο Instagram και να με ρωτήσετε.

Το Εδιμβούργο είναι δυο φορές η Θεσσαλονίκη. Μέσα από το κανάλι στο YouTube προσπαθώ να το αναδείξω. Θέλω να περάσω στους θεατές μου τα αξιοθέατα αλλά και τις συμβουλές μου κατά την επίσκεψή τους. Θα σας πω και το πιο σημαντικό ότι όσοι θέλετε να έρθετε πρέπει να υπολογίσετε τουλάχιστον μια εβδομάδα για να δείτε το 90% του Εδιμβούργου όπως ανέφερα πιο πάνω. Αυτό γίνεται γιατί έχει πάρα πολλά αξιοθέατα έκτος κέντρου, και εδώ έρχεται η καλύτερη μου συμβουλή: Μην μείνετε στο κέντρο πάνω από μια μέρα! Τα αξιοθέατα είναι αμέτρητα και μπορείτε να τα δείτε στο κανάλι μου. Είναι δύσκολο να διαλέξω τα top τρία.

Όσον αφορά την επικοινωνία με τους ντόπιους έπρεπε να γίνω πιο ευγενικός από ότι ήμουν χαχα. Η ευγένεια είναι το άλφα και το ωμέγα και το αντιλήφθηκα αμέσως όταν στις ερωτήσεις μου δεν χρησιμοποιούσα την λέξη please. Έχουν κατανόηση, νιώθουν ότι είσαι από άλλη χώρα και με ευγενικό τρόπο σου λένε να χρησιμοποιείς το please στις προτάσεις σου. Δεν σε προσβάλουν. Ίσα ίσα θέλουν να σου δείξουν τον σωστό τρόπο και ότι πρέπει να προσαρμοστείς στην κουλτούρα τους, κάτι που το σέβομαι και φυσικά το υποστηρίζω.

Αυτό που θα έλεγα ότι μου έκανε τρομερή εντύπωση την πρώτη στιγμή που πάτησα στο Εδιμβούργο είναι ότι λένε Hello Και Thank you στον οδηγό του λεωφορείου όταν ανεβαίνουν και κατεβαίνουν αντίστοιχα. Ο λόγος είναι ότι η ευγένεια είναι τρόπος ζωής. Επίσης, στα λεωφορεία υπάρχουν θέσεις για ανάπηρους και γυναίκες με καρότσια. Δέχονται και κατοικίδια όπως σκυλιά και γάτες. Όλοι έχουν δικαίωμα, κάτι που δεν είχα ξαναδεί στη ζωή μου, και όλοι ξέρουμε ότι στην Ελλάδα δεν γίνεται αυτό.

Φωτογραφία από το προσωπικό αρχείο του Γιάννη Ασμάνη

Στο σήμερα αισθάνομαι ότι άργησα κιόλας να πραγματοποιήσω την μετακόμιση στο Εδιμβούργο. Εξελίχθηκα πάρα πολύ. Πρώτον ως προσωπικότητα ως τώρα έχω γίνει και νιώθω η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μου. Άνοιξαν τα μάτια μου, να το πω έτσι, και το μυαλό μου δέχτηκε τόσες χρήσιμες πληροφορίες και γνώσεις που εξέλιξαν τις ικανότητές μου. Πολλές φορές δεν το πιστεύω και εγώ ο ίδιος όσα έχω καταφέρει ως τώρα τα τελευταία 4 χρόνια!

Το αναμνηστικό μου θα πω είναι ότι ζω εδώ και αυτό με κάνει πολύ χαρούμενο και ευτυχισμένο. Η φύση του Εδιμβούργου αλλά και της Σκωτίας σε γεμίζει τόσο πολύ στην ψυχή που δεν μπορώ να το περιγράψω αλλά μπορώ να στο δείξω! Χαίρομαι που υπάρχουν τοποθεσίες που δεν είναι διάσημες και είναι τόσο αγνές. Κάποιες από αυτές τις έχω αναδείξει στο κανάλι μου όχι για να τις κάνω διάσημες, μιας και το κανάλι μου είναι μικρό, αλλά γιατί θέλω να έχω βίντεο για τα γεράματά μου. Φυσικά αν εμπνεύσω και κάποιον να πάει σε αυτές τις τοποθεσίες και τους αρέσουν θα χαρώ πάρα πολύ να μου το αναφέρει.


Ο Γιάννη Ασμάνης ζει και εργάζεται μόνιμα στο Εδιμβούργο της Σκωτίας. Ανήσυχο πνεύμα γενικώς μιας και του αρέσει να ασχολείται με πάρα πολλά κυρίως στην τέχνη της φωτογραφίας. Σκοπός του είναι μπορέσει να τα καταφέρει και να γίνει διεθνής  φωτογράφος γιατί του αρέσουν πολύ τα ταξίδια. Μέχρι τότε όμως ο μεγαλύτερος σκοπός του είναι να απολαμβάνει την κάθε στιγμή, το κάθε λεπτό που περνάει όσο πιο δημιουργικά γίνεται. Του αρέσει πολύ η συναναστροφή και η συσπείρωση του κόσμου. Eίναι διαχειριστής μιας φωτογραφικής κοινότητας ανά τον κόσμο με σκοπό την διάδοση της τέχνης αλλά και την συσπείρωση καλλιτεχνών μεταξύ τους. Ο Γιάννης έχει ομαδικό πνεύμα και κάνει αρκετές φιλανθρωπίες. Το μότο του είναι Live the life you want to remember.

 Βρες τον Γιάννη Ασμάνη σε Youtube και Instagram και ακολούθησέ τον.

3 μέρες στην Πράγα: Η πόλη που θα ερωτευθείς παράφορα

3 μέρες στην Πράγα: Η πόλη που θα ερωτευθείς παράφορα

Μαρία Σεμερτζίδου: Τα Μάταλα είναι προορισμός που θέλω να πηγαίνω μια ζωή

Μαρία Σεμερτζίδου: Τα Μάταλα είναι προορισμός που θέλω να πηγαίνω μια ζωή