Το Lost Athens, το δημιουργικό εστιατόριο του Βασίλη Στεφανάκη και του Γιώργου Τσούμα που ξεκίνησε να λειτουργεί τέτοια περίπου εποχή, ένα χρόνο πριν, στην πολύχρωμη γειτονιά του Παγκρατίου, εγκαινίασε την προηγούμενη εβδόμαδα ένα καινούριο project με αναφορά σε ένα αγαπημένο προϊόν, το cheeseburger.