All tagged Ελληνική κουζίνα

Στο Γκρικ για παραδοσιακό, ελληνικό φαγητό με άποψη

Επιτέλους, η Αθήνα τα τελευταία χρόνια μοιάζει να έρχεται σε επαφή με τον γευστικό πυρήνα της: την παράδοση. Όχι εκείνη την παράδοση που, σε ευτελισμένη εκδοχή, προσφέρθηκε κατά κόρον στα ελληνικά νησιά για λαίμαργους τουρίστες. Ούτε εκείνη που μένει ριζωμένη στο παρελθόν, λιγάκι βαριεστημένη και άτολμη.

Αλλά εκείνη που πάει ένα βήμα παραπέρα, που τολμά να αναδείξει το αυθεντικό με τρόπο σύγχρονο. Πεντακάθαρα, χορταστικά και ελληνικά.

Η Αρετή Κετιμέ λατρεύει τη Θεσσαλονίκη και το σούσι #challenge_valitsa

Δεν είναι πια το μικρό κορίτσι με το σαντούρι που θυμόμαστε, είναι μια γυναίκα με επιδραστική παρουσία στη μουσική εν Ελλάδι-και εκτός συνόρων!-, χάρη στην οποία δεκάδες άλλα κορίτσια και αγόρια πείθονται ολοένα για την αξία που έχει η εκμάθηση ενός παραδοσιακού μουσικού οργάνου. Με τη χαρακτηριστική της ηρεμία που ανακλάται από τα όμορφα μάτια της, η Αρετή Κετιμέ τολμά θεατρικές συνεργασίες, συμπράξεις με μουσικούς από κάθε φάσμα, εμφανίσεις που μένουν αξέχαστες σε κοινό κάθε ηλικίας.