Η πιο ωραία κρεατόπιτα είναι κεφαλονίτικη (Η κρεατόπιτα της Τασίας)
Τυροκεφτέδες ή σουβλάκι; Ψαρόσουπα ή λαχανοντολάδες; Η ελληνική κουζίνα θεωρείται μια από τις καλύτερες στον κόσμο, αλλά η καλύτερη κρεατόπιτα της Ελλάδας βρίσκεται στην Κεφαλονιά και θα τη γευτείς από τα χεράκια της Τασίας.
Λίγα λόγια για την πίτα...
Η παράδοση αναφέρει ότι η πίτα δημιουργήθεικε από το περίσσευμα του κρέατος, είτε από το κυριακάτικο ψητό είτε από το πασχαλινό αρνί. Στη συνέχεια, μετατράπηκε σε μια υπέροχη λαχταριστή πίτα η οποία “ξυπνάει” τις μνήμες στη μαγειρική της γιαγιάς. Όταν τη φτιάχει η κυρία Τασία Δενδρινού στο Φισκάρδο της Κεφαλονιάς, γίνεται ανάρπαστη από όσους την έχουν “μυριστεί”.
Αν επιθυμείς και εσύ να γευτείς τη λαχταριστή πίτα της Τασίας, κάνε κλικ εδώ.
