Άμστερνταμ: Οδηγός πόλης για τους λάτρεις της μπύρας
Μπορεί το μεγάλο όνομα στην ολλανδική μπύρα να το έχουν η Heineken και η Amstel, αλλά υπάρχουν πολλά ακόμη μικρά ολλανδικά ζυθοποιεία που παράγουν μια μεγάλη γκάμα μπύρας από τις κλασικές pilsner μέχρι και σε κάποιες πιο φρουτώδεις. Τα περισσότερα από αυτά τα ζυθοποιεία βρίσκονται στα περίχωρα της πόλης, αλλά οι μπύρες διατίθενται σε μπαρ σε όλο το Άμστερνταμ. Το FollowGeorge.gr συγκέντρωσε 5 από τα καλύτερα μπαρ του Άμστερνταμ με όμορφη ατμόσφαιρα και καλές ποικιλίες μπυρών.
1. Brouwerij Troost
Pazzanistraat 27, 1014 DB Amsterdam, Ολλανδία
Πλέον σε 4 διαφορικές τοποθεσίες στο Άμστερνταμ, το Brouwerij Troost παραμένει ένα από τα κλασικά στέκια αυτών που αγαπούν την καλή μπύρα. Μπορείς να δοκιμάσεις είτε χύμα είτε εμφιαλωμένη σε ένα φιλόξενο και ατμοσφαιρικό περιβάλλον.
2. Craft & Draft
Overtoom 417, 1054 JR Amsterdam, Ολλανδία
Ένα ακόμη κλασικό μέρος που συχνάζουν λάτρεις της μπύρας είναι το Craft & Draft το οποίο βρίσκεται στον πασίγνωστο δρόμο Overtoom ακριβώς στην άκρη του Vondelpark. Μπαίνοντας στο μαγαζί το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσεις και θα σου τραβήξει το ενδιαφέρον είναι οι 40 βρύσες μπύρας πίσω από το μπαρ. Το έμπειρο προσωπικό θα σε βοηθήσει να επιλέξεις την καταλληλότερη για τα γούστα σου ανάμεσα σε πάνω από 100 εμφιαλωμένες μπύρες.
3. Brouwerij 't IJ
Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam, Ολλανδία
Τη συγκεκριμένη μπύρα θα τη βρεις σε όλες σχεδόν τις παμπ του Άμστερνταμ, αλλά το καλύτερο μέρος για να τη δοκιμάσεις είναι το ίδιο το ζυθοποιείο. Το μέρος είναι ιδανικό, καθώς βρίσκεται δίπλα στον ανεμόμυλο De Gooyer.
4. Beer Temple
Nieuwezijds Voorburgwal 250, 1012 RR Amsterdam, Ολλανδία
Το όνομα δεν είναι τυχαίο, καθώς όταν ένα μαγαζί προσφέρει πάνω από 30 χύμα μπύρες και άλλες 100 εμφιαλωμένες, μόνο ναό μπορεί να τον αποκαλέσει κανείς. Δίνει έμφαση στις αμερικανικές και σε εκείνες που προέρχονται από μικροβιομηχανίες των ΗΠΑ.
5. Butcher's Tears
Karperweg 45, 1075 LB Amsterdam, Ολλανδία
Πρόκειται για ένα μικρό και ανερχόμενο ζυθοποιείο που ειδικεύεται στην επανεξέταση και δοκιμή των παλιών συνταγών μπύρας. Το κτήριο μοιάζει με γκαράζ ή αποθήκη και βρίσκεται λίγο έξω από το Άμστερνταμ σε μια βιομηχανική περιοχή (Karperweg του Amsterdam Zuid).
Κάθε βράδυ (εκτός από Δευτέρα και Τρίτη) από τις 16.00 έως τις 21.00 ανοίγουν οι πόρτες των δωματίων γευσιγνωσίας, δίνοντας τη δυνατότητα στους λάτρεις της μπύρας να δοκιμάσουν ξεχωριστές γεύσεις που σίγουρα θα τους ανταμείψουν.
Καλή απόλαυση!
