Τα γλυκίσματα στην πανέμορφη Πολωνία παίζουν σημαντικό ρόλο στις ζωές αλλά και στις γιορτές των ανθρώπων που την απαρτίζουν. Τα επιδόρπια αυτά “ενώνουν” ανθρώπους, κάνουν αισθητή την παρουσία τους στις γιορτές, μα πάνω από όλα μπορούν να κάνουν όλους τους ουρανίσκους να τα ερωτευτούν. Ετοιμάσου να γνωρίσεις και εσύ τα επιδόρπια των Πολωνών μέσω της ταξιδιωτικής ματιάς του FollowGeorge.gr

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα τζίντζερ

Αυτά τα απίστευτα μπισκότα αποτελούνται από αλεύρι, βούτυρο, μέλι, τζίντζερ, κανέλα, ζάχαρη, αυγά και είναι αναπόσπαστο κομμάτι των Χριστουγέννων και άλλων εορτών. Θα τα συναντήσεις κυρίως σε σχήμα καρδιάς και η μυρωδιά τους θα σου μείνει αξέχαστη.

Υπέροχα σαρακοστιανά ντόνατς

Πρόκειται για μια ειδική περίπτωση, στην οποία οι Πολωνοί ετοιμάζουν και γεύονται τα παραπάνω ντόνατς μια μέρα πριν την έναρξη της Σαρακοστής. Γεμισμένα με μαρμελάδα από εσπεριδοειδή, τα σαρακοστιανά ντόνατς θα σε ξετρελάνουν όχι μόνο για την υπέροχη γεύση τους, αλλά και για την τρομερή τους εμφάνιση. 

Το κλασικό πολωνικό cheesecake

Το κλασικό πολωνικό cheesecake είναι φτιαγμένο με τυρί φάρμας και μπορείς να το συναντήσεις σε κάθε εστιατόριο ή καφετέρια. Θα το βρεις είτε ψημένο ή ψυγείου και γαρνίρεται συνήθως με αποξηραμένα φρούτα. Συνοδεύεται υπέροχα με τσάι. Σου το συστήνω ανεπιφύλακτα.

Κορμός παπαρουνόσπορου 

Άλλο ένα αγαπημένο επιδόρπιο της Πολωνίας είναι ο κορμός παπαρουνόσπορου (Makowiec). Με γέμιση όπως γλυκιά κρέμα παπαρουνόσπορου, μήλου ή αμυγδάλου, είμαι σίγουρος ότι ο συγκεκριμένος κορμός θα σου μείνει κυριολεκτικά αξέχαστος.

Πασχαλινό επιδόρπιο

Ένα άλλο επιδόρπιο που πρέπει να γευτεί ο ουρανίσκος σου είναι το περίφημο Mazurek. Μετά την ολοκλήρωση της Σαρακοστής, λοιπόν, οι οικογένειες θα πάνε στην εκκλησία και το αμέσως επόμενο πρωί θα απολαύσουν το πεντανόστιμο αυτό γλυκό. Αποτελείται από τρομερό ζυμάρι τάρτας και συνοδεύεται με επικάλυψη σοκολάτας ή μαρμελάδας και τραγανούς ξηρούς καρπούς.

Παραδοσιακή πολωνική μηλόπιτα

Αν και βρίσκεται στην τελευταία θέση του άρθρου αυτού, δεν παύει να είναι στις πρώτες θέσεις της καρδιάς των Πολωνών, μιας και τη συγκεκριμένη μηλόπιτα τη βρίσκεις παντού και σε διάφορες παραλλαγές. Άλλοτε η σταφίδα, άλλοτε η μαρέγκα και άλλοτε τα πασπαλισμένα αμύγδαλα θα σε κάνουν να εθιστείς όχι μόνο στο συγκεκριμένο γλύκισμα, αλλά και σε όλες τις εκδοχές του. Καλή σου απόλαυση.