Ένας αέρας γαλλικής κουζίνας έχει κατακλύσει το τελευταίο διάστημα την Θεσσαλονίκη. Το κρουασάν, το αγαπημένο έδεσμα των Γάλλων, ήρθε για να μείνει στην πόλη. Μαγαζιά με ειδίκευση στην παρασκευή γαλλικού κρουασάν ανοίγουν το ένα μετά το άλλο. Αλμυρές και γλυκιές γεύσεις ενώ μυρωδιές βουτύρου, σοκολάτας και καραμέλας ομορφαίνουν την καθημερινότητα μας. Στο Followgeorge σου βρήκαμε τις καλύτερες διευθύνσεις για να απολαύσεις τα νοστιμότερα κρουασάν της πόλης.

Country Breadery

Αυθεντικό, χειροποίητο, μυρωδάτο. Τρεις λέξεις που χαρακτηρίζουν το κρουασάν του Country Breadery. Το Country Breadery εδώ και λίγο διάστημα κρατάει αμείωτο το ενδιαφέρον μας και τον ουρανίσκο μας με τις υπέροχες προτάσεις του. Κρουασάν για όλα τα γούστα! Να δοκιμάσεις τα νοστιμότατα κρουασάν βουτύρου με γέμιση καραμέλας και πραλίνας φουντουκιού.

Ακόμα στο μαγαζί θα βρεις προζυμένιο ψωμί αργής ωρίμανσης, focaccia, χωριάτικες πίτες, γλυκά σνακς και πεϊνιρλί. Το Country Breadery βρίσκεται στην Προξένου Κορομηλά 13, στο κέντρο της πόλης.

Senol

Senol ίσον Γαλλία, και αυτό άλλωστε αντιπροσωπεύει και το Senol στην οδό Παλαιών Πατρών Γερμανού στον αριθμό 23. Στο Senol βρίσκεις φρέσκο και τραγανό κρουασάν με πρώτες ύλες κατευθείαν από την Γαλλία. Ο αέρας που αποπνέει το μαγαζί φέρνει το Παριζιάνικο στυλ στην καρδιά της πόλης. Η παραγωγή του κρουασάν ξεκινάει από νωρίς και έτσι οι μυρωδιές είναι διάχυτες παντού στην Παλαιών Πατρών Γερμανού και στους γύρω δρόμους.

Στο Senol έχεις την δυνατότητα να επιλέξεις ανάμεσα σε γλυκιές και αλμυρές γεύσεις. Να δοκιμάσεις οπωσδήποτε τα κρουασάν με γέμιση φιστίκι. Στα συν του μαγαζιού ανήκει και η γαλλική μπαγκέτα που αξίζει να την δοκιμάσεις.

Overoll Croissanterie

Overoll Croissanterie, το νέο trend της πόλης, έκανε την εμφάνιση του στην Θεσσαλονίκη πριν λίγο καιρό. Οι Θεσσαλονικείς το ζηλέψαμε καθώς είχε ξεκινήσει στην Αθήνα και λέγαμε πόσο τυχεροί είναι Αθηναίοι. Τι θα βρεις στο Overoll Croissanterie; Προφανώς αφράτα και γευστικά κρουασάν. Η απαλή γεύση των κρουασάν σε συνοδεία με έναν απολαυστικό καφέ είναι ένας τέλειος συνδυασμός για την πρωινή ή την απογευματινή βόλτα σου στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας, στην Αγίας Θεοδώρας 15. Το Overoll Croissanterie ήρθε για να μείνει και να κλέψει την καρδιά σου.

Σου προτείνω να επιλέξεις από γλυκιές γεύσεις το croissant με γέμιση νουτέλα, με γέμιση cheesecake ενώ από τα αλμυρά κορυφαίες επιλογές είναι το croque madame και η εξαιρετική λουκανικόπιτα.

72H Artisanal Bakehouse

Για το τέλος σου άφησα το 72H Artisanal Bakehouse, το οποίο συνδυάζει το σύγχρονο με το παραδοσιακό. Το 72H Artisanal Bakehouse ανήκει στους αδελφούς Δούζη, ιδιοκτήτες του Ergon Agora, ενώ θα βρεις δύο καταστήματα της επωνυμίας, το ένα βρίσκεται στην Παλαιών Πατρών Γερμανού 2 και το δεύτερο στην Αγορά Μοδιάνο.

Οι λιχουδιές του θα σε τραβήξουν και θα καλύψουν τους γευστικούς σου κάλυκες. Το 72H Artisanal Bakehouse παρασκευάζει και άλλα προϊόντα εκτός από κρουασάν, όπως τα λαχταριστά καρβέλια με προζύμι, τις αρωματικές σφολιάτες με τυρί και σπανάκι και την εκλεπτυσμένη σε γεύση focaccia. Ωστόσο τα βουτυρένια κρουασάν του είναι αυτά που κλέβουν την παράσταση. Συγκεκριμένα το crumble μήλου και το κρουασάν με γεύση gianduja θα απογειώσουν το γευστικό ταξίδι σου.