Τα μπαρ και τα εστιατόρια είναι από τις 12 Απριλίου 2021 ανοιχτά στο Λονδίνο και μπορούν, προς μεγάλη μας χαρά, να εξυπηρετούν το κοινό. Η αισθητική και η χάρη των εξωτερικών χώρων σε κάποια από αυτά, μάλιστα, είναι τόσο αξιόλογη, ώστε άνετα ανταγωνίζονται για το ποιο θα επικρατήσει ανάμεσα στις επιλογές μας. Φόρεσε λοιπόν το αγαπημένο σου outfit και φύγαμε για μια εξερεύνηση στα κορυφαία μέρη για υπαίθριο ποτό στο Λονδίνο. Εσύ πού θα κλείσεις τραπέζι;

The Standard’s new rooftop bar

Στον δέκατο και τελευταίο όροφο του συναρπαστικού λονδρέζικου ξενοδοχείου The Standard, αυτό το πρόσφατα αποκαλυφθέν μπαρ παρουσιάζει μια εντελώς διαφορετική προοπτική της περιοχής. Φωτεινά ροζ και κίτρινα καθίσματα πάνω σε ένα ατελείωτο λαχανί ψεύτικο γρασίδι δίνουν έναν τόνο χαράς και αισιοδοξίας στον γκρίζο ουρανό του Λονδίνου. Κάθομαι στη συγκεκριμένη, εύθυμη ταράτσα, απολαμβάνοντας την κάθε στιγμή, καθώς νιώθω τον ήλιο να βγαίνει. Κοιτάω απέναντι και βλέπω το ρολόι του υπέροχου γοτθικού σκευάσματος του Γκίλμπερτ Σκοτ και καταλαβαίνω πως ήρθε η κατάλληλη στιγμή για τη Spicy Tommy’s Margarita. Δοκίμασέ τη μόλις βρεθείς εκεί και θα με θυμηθείς.

Solas at the Savoy

Για πρώτη φορά στην ιστορία του Savoy, το Savoy Court αλλάζει μορφή και μετατρέπεται στον εκπληκτικό χώρο με την ονομασία Solas. Αυτό σηματοδοτεί τη νέα συνεργασία του The Savoy και του Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky που επισφραγίστηκε με έναν πλουσιοπάροχο εορτασμό. Ομολογουμένως ήταν εξαιρετική η εμπειρία στην πολυτελώς διακοσμημένη ύπαιθρο του ξενοδοχείου. Η ονομασία Solas που πηγάζει από τη Γαελική γλώσσα και σημαίνει φως, χαρά και άνεση, είναι το ιδανικό μέρος για να γιορτάσεις το άνοιγμα της εστίασης αν είσαι λάτρης του αρτ ντεκό που αναμειγνύεται αριστουργηματικά με την κομψότητα του Εδουάρδου της Σαβοΐας. Αν, επιπλέον, αγαπάς τα θαλασσινά, νομίζω δεν χρειάζεσαι κάνεναν παραπάνω λόγο για να το λατρέψεις.

Rochelle Bar & Canteen

Ας περάσω σε κάτι πιο απλό, καθημερινό μα χαριτωμένο και αξέχαστο. Εαν βρίσκεσαι στο ανατολικό Λονδίνο και συγκεκριμένα στην οδό Κολούμπια ή στη λεωφόρο Σόρντιτς Χάι Στριτ ενώ λαίμαργες σκέψεις σού κατακλύζουν το μυαλό, δεν έχεις άλλη επιλογή από το να δώσεις στον εαυτό σου ένα περιθώριο πέντε λεπτών ώστε να βρεθείς στην αγαπημένη Rochelle Canteen. Είναι πολύ όμορφο σημείο για μακρόσυρτες μεσημεριανές απολαύσεις ανάμεσα σε λουλούδια και έντονη βλάστηση. Μη διστάσεις να δοκιμάσεις πατάτες με μια κουταλιά γλυκού παγωτού κλημεντίνης. Το ξέρω, μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά γευστικά θα σε αποζημιώσει.

The River Restaurant

Στην 34χρονη πορεία του, το River Cafe φιλοξένησε μερικούς από τους κορυφαίους σεφ της Βρετανίας. Οι Hugh Fearnley-Whittingstall, Ben O'Donoghue, Θίο Ράνταλ, Εϊπριλ Μπλούμφιλντ και Τζέιμι Όλιβερ έχουν όλοι επινοήσει πιάτα εμπνευσμένα από την Ιταλία στις κουζίνες του River Cafe. Τώρα, στο τιμόνι της κουζίνας του είναι ο σεφ Sian Wyn Owen και έτσι το μενού είναι πιο ευφάνταστο από ποτέ. Η ιδρύτρια του θρυλικού εστιατορίου River Cafe, Ruthie Rogers, έχει αποδείξει περίτρανα ότι δουλεύει σκληρά για την άνεση των θαμώνων της. Αν ψάχνεις λοιπόν άνεση σε μπλε καθίσματα, τα καλύτερα ζυμαρικά του Λονδίνου με θέα στον κήπο και δίπλα στο ποτάμι, πλέον ξέρεις πού να κατευθυνθείς.

The Ritz Terrace, St Jame’s

Το Ritz κρύβει μερικούς άσσους στα μανίκια του. Μπορεί ο ανταγωνισμός να είναι μεγάλος, αφού το ξενοδοχείο Langham έχει τη δική του παμπ deluxe, όμως τώρα το Grande Dame του Λονδίνου έχει ένα καλοκαιρινό μπαρ, κρυμμένο κάτω από ομπρέλες στην ταράτσα πίσω από γεράνια, ελιές και λεβάντα. Είναι μια ευκαιρία να ξεσκάσεις και να αποδράσεις δοκιμάζοντας πιάτα που δημιούργησε ο σεφ Τζον Ουίλιαμς, χωρίς να φορέσεις σακάκι με γραβάτα, καθώς κάνεις την είσοδό σου στο ιερό εστιατόριο. Αν μείνεις μέχρι το σούρουπο, θα βιώσεις τον απόλυτο ρομαντισμό, με τα κεριά να τρεμοπαίζουν σαν φτερά πεταλούδας. Και επειδή ξέρω ότι δεν θα θες να φύγεις με τέτοια ατμόσφαιρα, προτίμησε να πιείς το κοκτέιλ Μπελίνι που φτιάχτηκε με τον βαρώνο ντε Ρότσιλντ Μπρουτ.